職務内容
BBQ場の運営・接客業務を中心に、お店づくり全般をお任せします。
・予約対応/管理
・席のご案内・施設説明
・注文受付、食材提供、ドリンクの提供(※セルフサービスが中心)
・レジ対応、食材や備品の管理・発注
・アルバイトスタッフの管理やシフト作成
基本的には、BBQの調理やドリンク等はお客様のセルフサービスです。
スタッフは、事前の準備や施設の説明、当日の物販の対応、片付けなどを対応します。
【客層について】
20代~40代のお客様を中心に平均4.5名ほどの団体客(家族連れや会社団体、学生団体など)が多いです。
お客様の素敵な1日を過ごしていただけるよう、丁寧な接客をお願いします。...