職務内容
【仕事内容】
【仕事内容】
朝かゆ、釜飯などを提供している店舗でのキッチン業務、ホール業務をお任せします。
キッチン業務がメインです。
■詳細：
◎主なキッチン業務
仕込み作業／調理作業（調理補助含む）／盛付け／キッチン清掃／片付けなど
◎主なホール業務
お客様のご案内／料理の提供／料理の説明／レジ／片付けなど
＜勤務体制＞
平日…5名～6名／休日…6名～7名
＜客席数＞
41席
■1日の流れ（例）
・6：30～ 朝かゆの準備（洗米、炊く、お膳のセット、味噌汁・焼き物・炊き物などの準備）
・7：30～ 開店（オーダーに合わせて朝かゆの提供、洗い物、バッシング作業）
・10：00 オーダーストップ
・10：15～ 休憩
・11：00～ 釜めし準備（釜ガス代セッティング、洗米、小鉢、汁物などの準備）
・11：30～ ランチ営業開始（釜めしなどの提供、洗い物・バッシング作業）※状況を見ながら小休憩
・14：30～ オーダーストップ（ゴミ出し、片付け）
・15：00～ 閉店（翌日の発注、翌日の仕込み）
・15：30～ 退勤
※将来的に当社が運営するほか飲食店の店長として活躍していた...