職務内容
【当社について】 株式会社FTG Companyは、「"ワクワク"する人を創り、"ワクワク"する社会を創る」というVISIONの元、『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を始めとした6ブランド120店舗以上を国内外で展開する成長企業です。 直近は外食ビジネスのみならず、EC事業、美容事業など、幅広い事業展開で成長を続けています。 【『和牛すき焼き そしじ』について】 2025年7月に軽井沢本店がオープンした新業態『和牛すき焼き そしじ』。 「素材の滋味と波動を一鍋に」をコンセプトに、書家やアーティストにも愛用される"そしじ"の文字に込められた高いエネルギーを、最高品質の素材で体現するすき焼き専門店です。 四大こだわり 肉：A5ランク黒毛和牛（BMS10以上）の厳選素材 米：京都老舗「八代目儀兵衛」のすき焼き専用ブレンド米 卵：オリジナル平飼い「そしじ卵」 鍋：伝統工芸の特注南部鉄器 軽井沢本店では連日多くのお客様にご好評いただき、この度満を持して東京・麻布十番に2号店をオープンいたします。 【キッチンスタッフの仕事内容】 新しくオープンする『和牛すき焼き そしじ 北新地店』の料理長候補...

職務内容
【仕事内容】 【職務概要】 店舗社員は総合職として、将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。 入社後はまず各店舗運営からスタート。意欲や実績次第では本部のポジションなどをお任せしていくことになります。 入社から半年を目安にストアマネージャーへと昇格いただき店舗運営をお任せします。 その後は意欲や実績次第でエリアマネージャー、本部のポジションなどにもチャレンジできます。 【仕事詳細】 ■スタッフ教育 ■店舗運営業務 ■接客 ■調理 【具体的な職務内容】 まずはお客さまのお迎えから座席へのご案内、お食事や飲み物のサーブなどを担当しながら、『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の基本的な接客スタイルを習得いただきます。 当店の接客スタイルはお客さまの座席で、スタッフがお肉を調理すること。お肉が焼き上がるまで、お客様とお話して楽しんでいただくのも、この店舗の特徴です。また、原価管理や売上管理、スタッフの教育やシフト管理なども担当します。 【募集背景】 現在120店舗以上を運営する当社では、2025年度以降も首都圏を中心に店舗出店を計画しています。 そのため入社後即戦力として店長...