職務内容
私たちシノブフーズは、全国各地のスーパーやコンビニ、生協、大手コーヒーショップなどで販売されている、おにぎり・サンドイッチ・お弁当・お惣菜を企画・製造・販売している食品メーカーです。 今回、製造管理のポジションを募集いたします。 【仕事内容】 ・生産コスト管理、工程および進捗管理 ・スタッフの勤怠管理や配置調整、教育・指導 ・製造体制の見直しや業務フローの改善 ・安全・安心な商品作りができているかの確認等 アルバイトスタッフへの指示指導のほか、指示書通りに安全安心な商品が作られているかなどを随時確認、対応します。食材準備部門・調理部門との連携も大切です。 安全基準を満たしたうえで、決められた納期内にさまざまな製品を安定供給していただくことがこのポジションの役割です。 【入社後の流れ】 まずは全体的な業務の流れを理解するために、2週間～1ヶ月ほど、研修期間として実際の作業工程を学びます。現場の大きな流れを学んだら、ひとつのラインの業務管理に挑戦していただきます。先輩社員のサポートを受けながら、実践的なノウハウを学びます。慣れてきたら、複数のラインを管理していただきます。...