職務内容
【業務内容】
● 仕事内容
人形町今半では、明治28年の創業より、すき焼や会席料理等、四季折々の食材を活かした日本料理をご提供しております。こだわりの日本料理を、お店以外でもお召し上がりできるようケータリングサービスを展開しております。工場の調理職として、仕込み、食材管理、生産管理、衛生管理と多方面の業務を担当します。
■人形町今半の強み：
分散性も私たちの強みです。飲食事業・精肉事業・弁当事業が、現在の主力。今後の展開としては、タレ部門と惣菜部門を、この主力事業に並べ、『5つの柱』にしていきます。分散性を強化していくことで、さらなる企業基盤を構築していきたいと考えています...