職務内容
【業務内容】 ■業務内容： 当社が運営する「大観荘」の調理スタッフ（和食）として、懐石料理の調理業務をお任せいたします 調理スタッフは20代～30代を中心に活躍しています。 ※料理長：50代／副料理長：40代 ■具体的な業務： お客様へ提供する懐石料理の調理業務（野菜の刻み・煮物・焼き物 など） 盛り付け 食材の仕入れ その他付随する業務 ■「大観荘」について： 熱海「大観荘」は、静岡県熱海市に位置する老舗の温泉旅館で、伊豆半島の温泉地として名高い熱海の中心部にあります。海と山に囲まれた自然豊かな環境に佇むこの旅館は、温泉、料理、景観、そして歴史的な雰囲気を兼ね備え、訪れる人々に癒しと安らぎを提供しています。 ■魅力点： ◎多彩な温泉 源泉かけ流しの温泉を複数の浴場で楽しめる点が特徴です。大浴場や露天風呂からは、熱海の海を一望できる絶景が広がり、四季折々の自然の美しさを堪能できます。 ◎新鮮な海の幸を堪能できる料理 地元で獲れた新鮮な魚介類を使用した会席料理が提供され、伊豆の海の恵みを存分に味わえます。特に、金目鯛やアジの刺身、煮付けなどが人気で、旬の食材を活かした料理が楽しめ...