職務内容
【業務内容】
①
原料を砕く
➡
固まった原料をハンマーで細かく砕く。
②
ガムの原料を釜に投入
➡
計量した原料を、大きな釜に入れて加熱・混ぜ合わせる。
③
成形品を釜から取り出す
➡
加工された製品を取り出し、次の工程へ進める。
④
成形品を切断する
➡
大きなキャンデーのかたまりを包丁のような刃物で適切なサイズにカットする。
⑤
機械に香料を入れ、艶出し加工
➡
グミ・キャンデーに香りをつけ、表面に艶を出すための仕上げ作業を行う。
⑥
目視検品
➡
仕上がった製品を目で見てチェックし、不良品を取り除く。
※
切断作業で使うのは「なた」と呼ばれる刃物。
包丁よりも刃が厚く、しっかりした作りになっている。
木を切る道具としても使われるが、ここではキャンデーのかたまりを切るために使用する。...