職務内容
――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか―― 横浜家系総本山 吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、 日本全国からラーメン好きが訪れます。 お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。 常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。 ◆イチからノウハウを伝授！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＞＞STEP1：基本業務 まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。 ＞＞STEP2：盛り付け どんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。 ＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月） お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を記憶。 その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。 ＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年後） 毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、 “いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。 ※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、 店長と一緒に少しずつこ...

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――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか―― 横浜家系総本山 吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、 日本全国からラーメン好きが訪れます。 お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。 常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。 ◆イチからノウハウを伝授！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＞＞STEP1：基本業務 まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。 ＞＞STEP2：盛り付け どんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。 ＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月） お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を記憶。 その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。 ＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年後） 毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、 “いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。 ※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、 店長と一緒に少しずつこ...

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――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか―― 横浜家系総本山 吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、 日本全国からラーメン好きが訪れます。 お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。 常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。 ◆イチからノウハウを伝授！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＞＞STEP1：基本業務 まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。 ＞＞STEP2：盛り付け どんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。 ＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月） お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を記憶。 その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。 ＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年後） 毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、 “いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。 ※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、 店長と一緒に少しずつこ...

職務内容
【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

職務内容
【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

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【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

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【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

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【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

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【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

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【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

職務内容
【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

職務内容
【業務内容】 ・ガス溶断機オペレーター ・資格を取るまでの製品の片づけ ・製品の手直し作業 【業務内容(詳細)】 ・ガス溶断機オペレーター ・資格を取るまでの製品の片づけ ・製品の手直し作業...

職務内容
――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか―― 横浜家系総本山 吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、 日本全国からラーメン好きが訪れます。 お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。 常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。 ◆イチからノウハウを伝授！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＞＞STEP1：基本業務 まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。 ＞＞STEP2：盛り付け どんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。 ＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月） お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を記憶。 その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。 ＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年後） 毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、 “いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。 ※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、 店長と一緒に少しずつこ...

職務内容
――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか―― 横浜家系総本山 吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、 日本全国からラーメン好きが訪れます。 お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。 常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。 ◆イチからノウハウを伝授！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＞＞STEP1：基本業務 まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。 ＞＞STEP2：盛り付け どんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。 ＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月） お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を記憶。 その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。 ＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年後） 毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、 “いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。 ※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、 店長と一緒に少しずつこ...

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――知る人ぞ知る名店で、技を磨きませんか―― 横浜家系総本山 吉村家直系店『環2家』。「しょっぱ旨さ」を求めて、 日本全国からラーメン好きが訪れます。 お客さまの7割は常連さん。土日にはファミリーや遠方からのお客さまも訪れます。 常連さんから飲み物などの差し入れをいただくことも多いです。 ◆イチからノウハウを伝授！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＞＞STEP1：基本業務 まずはお客さまのご案内・バッシング・洗い場などをお任せします。 ＞＞STEP2：盛り付け どんぶりにタレを入れ、盛り付け。お客さまごとの要望に応じてトッピングを変更します。 ＞＞STEP3：麺あげ（ここまで3～6ヶ月） お客さま一人ひとりに注文を伺い、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を記憶。 その通り麺を湯で、盛り付けを担当者に指示します。 ＞＞STEP4：スープ管理（約1年～3年後） 毎朝スープのダシを取るところからスタート。匂い・味・量などを見ながら、 “いつもの味” を提供できるよう営業中も微調整を続けます。 ※店長を目指す場合、売上の管理やシフト作成、棚卸しなどの店長業務を、 店長と一緒に少しずつこ...

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【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

職務内容
【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

職務内容
【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

職務内容
【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...

職務内容
【仕事内容】 ■製麺業務（店舗により異なる） 厳選した小麦粉をブレンドし、ゼロからつくる製麺業務。知識はもちろん職人技も身に付きます。 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※豊洲店はフードコート店舗のため、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3～6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供で...