職務内容
【仕事内容】
【業務内容】
■キッチンスタッフとして、野菜に特化した鉄板焼きの調理全般を担当していただきます。
・全国各地から仕入れた有機栽培の旬野菜、肉、魚などの食材の下準備、調理
・ベジセントリック、グルテンフリー、化学調味料フリーなど、多様な食生活に対応したメニューの調理
・新メニュー開発への参加、提案
・調理場の衛生管理、清掃
・その他、店舗運営に関わる業務全般
【身につくスキル】
・サービス力の向上
・外国語圏のお客様の接遇
・野菜に関する深い知識
・鉄板焼き調理技術
業務内容の変更範囲:なし...