【こだわり日本酒酒場キッチンスタッフ】出店拡大中のため早期昇進可能／賞与年2回／髪色自由
東京渋谷区HARETOKE 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-18 シーワイ代々木 1F JR代々木駅東口から徒歩2分
- 正社員
- 東京渋谷区HARETOKE 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-18 シーワイ代々木 1F JR代々木駅東口から徒歩2分
- 年収：384万円 ～ 396円
- 募集要項
- 応募・選考
- 企業情報
職種
飲食サービス（調理師・シェフ等）
仕事内容
【仕事内容】
＜具体的なお仕事内容＞
■調理業務
・仕込み
・調理、盛り付け
・食材の管理
・衛生管理
・キッチン内の清掃
■食材、在庫管理
・仕入れ内容の確認
・在庫管理
・ロス削減の工夫
■商品企画
・商品企画開発への参加
・メニューに関する意見出し
・現場目線での改善提案
■店舗運営サポート
・他スタッフとの連携
・キッチンオペレーションの改善
・経験に応じた後輩指導
※配属は焼肉、肉バル、日本酒バルなど当社運営店舗のいずれかとなります
＜キャリアについて＞
調理専任として経験を積みながら、店長やその先のポジションも目指せます
・商品企画にも関われるため、調理以外の視点も身につく
・出店拡大中のため、キャリアアップのチャンスあり
・複数業態を経験しながら、強みを広げられます
＜裁量の大きさ＞
決められた作業をこなすだけでなく、自分の意見を形にできる環境です。
・商品企画への参加
・オペレーション改善
・食材管理、原価意識を踏まえた提案
など、現場発信でより良い店舗づくりに関われます。
＜入社後の流れ＞
経験やスキルに応じて、できる業務からスタートします。
・まずは仕込み、調理、店舗の流れを習得
・食材管理やキッチンオペレーションを理解
・経験に応じて、商品企画や後輩指導にも挑戦
業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲
勤務時間・休日
13:00:00～23:30:00
【勤務時間補足】
■勤務時間：13:00～23:30の間でシフト制
※実働8時間
※仕込み状況により13:00または14:00出社となります
※早番・遅番あり
※固定シフトではなく、店舗状況に応じて柔軟に調整します
■平均所定労働時間：173時間
勤務地の変更範囲：会社の定める勤務地範囲
【休日】
シフト制
【年間休日】107
【休日休暇に関する補足情報】■月7日休み
■焼肉店舗は土日祝の休み希望も相談可能
※毎週固定での土日休みは不可
受動喫煙防止措置事項
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
給与・待遇
年収：384万円 ～ 396円
休日・休暇
シフト制
【年間休日】107
【休日休暇に関する補足情報】■月7日休み
■焼肉店舗は土日祝の休み希望も相談可能
※毎週固定での土日休みは不可
福利厚生
【福利厚生・諸手当】
交通費支給,健康診断,社会保険完備,社員割引制度【その他の福利厚生・諸手当】
■まかない無料
■ネイル自由
■髪色自由
■土日祝の休み希望提出可（焼肉店舗／毎週固定は不可）
■商品企画開発に参加可能（年4回）
■研修あり
■懇親会あり【福利厚生・諸手当に関する補足情報】
■通勤手当支給（月2万円まで）
応募・選考
高卒転職バンクによる職業紹介（許可番号 23-ユ-302907）の求人となります。
ご興味を持って頂いた方と面談を行い、希望される方にお仕事をご紹介いたします。
企業名
株式会社オールディッシュ