【商品開発担当‐和食・洋食・韓国料理・デザート】東証スタンダード上場／転勤なし／退職金あり
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
- 正社員
- 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
- 月給：350,000円 ～ 450,000円
- 募集要項
- 応募・選考
- 企業情報
職種
商品企画・商品開発
仕事内容
安楽亭では2030年までにグループのグローバル売上1000億円の目標を掲げております。実現に向けて、国内外への積極的な出店・M＆A・新規業態開発を進めています。株式会社アークミールを傘下に収め、既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に「フォルクス」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。多業態の商品力を強化し、より魅力的で高品質の商品でさらにお客様の満足度を高めていくために、商品開発担当を募集します。
食の専門知識を活かして、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。
和食・洋食・韓国料理・デザート、強みを活かした特徴ある商品開発を行い、300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。
＜主な業務内容＞
・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）
・各業態の「食」の方向性を指示
・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート
・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導
・商品フェアやイベントの企画参加
勤務時間・休日
8：45～17：45（所定労働時間8時間、休憩60分）
【休日】
シフト制（※月9～10日休み）
有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）
慶弔休暇
介護休暇
産前産後休暇
育児休暇（取得実績多数あり）
年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得しています。
受動喫煙防止措置事項
受動喫煙対策： 禁煙
受動喫煙対策（詳細）： 屋内の受動喫煙対策：有（禁煙）
給与・待遇
月給：350,000円 ～ 450,000円
休日・休暇
シフト制（※月9～10日休み）
有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）
慶弔休暇
介護休暇
産前産後休暇
育児休暇（取得実績多数あり）
年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得しています。
福利厚生
社会保険完備
交通費規定支給
車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
社員持株制度
財形貯蓄
社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）
退職金制度（規定有）
応募・選考
高卒転職バンクによる職業紹介（許可番号 23-ユ-302907）の求人となります。
ご興味を持って頂いた方と面談を行い、希望される方にお仕事をご紹介いたします。
企業名
株式会社安楽亭
AI要約
**埼玉県さいたま市で商品開発担当を募集！安楽亭グループで活躍しませんか？ (高卒転職バンク掲載)**
株式会社安楽亭は、2030年までにグローバル売上1000億円を目指す成長企業です。 傘下には株式会社アークミールを含め、「安楽亭」、「七輪房」、「フォルクス」、「ステーキのどん」、「どん亭」など、多様な業態を展開しています。 300店舗以上を誇る安楽亭グループで、商品開発担当として活躍したい方を募集しています！
**【仕事内容】**
埼玉県さいたま市中央区上落合にある本社にて、安楽亭グループ全体の商品開発を担っていただきます。 具体的には、市場調査に基づいた新商品開発、既存商品のブラッシュアップ、レシピ開発、製造工程の規定策定、店舗への技術指導など、商品開発に関わる業務全般に携わります。 和食、洋食、韓国料理、デザートなど、幅広いジャンルの商品開発にチャレンジできます。
**【魅力】**
* 安楽亭グループのSCM（サプライチェーンマネジメント）を理解し、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、関連部門と連携した業務に携われます。
* 営業企画部門と連携し、市場ニーズを的確に捉えた商品開発を進められます。
* 社内外の専門家を活かしながら、開発業務を進めることができます。
* 300店舗以上のグループ展開による、大きなやりがいと責任感を得られます。
* 高品質な商品開発を通じて、多くのお客様に喜んでいただける仕事です。
**【応募資格】**
食に関する専門知識と、商品開発における経験を活かしたい方、責任感とチームワークを大切にできる方を歓迎します。
**【企業情報】**
企業名：株式会社安楽亭
勤務地：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
職種：商品企画・商品開発
**高卒転職バンクに掲載されているこの求人は、安楽亭グループでキャリアアップを目指したい方にとって絶好のチャンスです！**
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