【熱海・伊豆山 佳ら久】鮨職人 和食調理スタッフ◆鮨店や和食店で勤務経験がある方 歓迎！
静岡熱海市【住所】 熱海・伊豆山 佳ら久：静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 【アクセス】 JR線／熱海駅
- 正社員
- 静岡熱海市【住所】 熱海・伊豆山 佳ら久：静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 【アクセス】 JR線／熱海駅
- 年収：450万円 ～ 600万円 【給与補足】 ■残業手当：あり ■給与改定：年1回 ■賞与：年2回(一般職)、一部 管理職以上は年１回 ■諸手当： ・地域手当 ・職務手当 ・深夜勤務手当 ・時間外労働手当（1分単位で支給） ※能力等を考慮し、当社規程により決定します。 ※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ※月給（月額）は固定手当を含めた表記です。 【試用期間】 ■3ヶ月 ※労働条件は本採用と同じ。契約期間の定めなし
- 募集要項
- 応募・選考
- 企業情報
職種
飲食サービス（調理師・シェフ等）
仕事内容
【仕事内容】
■業務内容：鮨「藍寿（あいじゅ）」での和食調理全般
・仕込み、調理、盛付、料理出し、衛生等
■歓迎：
・和食、鮨経験が豊富な方
・基本的な魚の扱いに対する技術や目利きの能力がある方、鮨職人として握れる方
熱海・伊豆山「佳ら久」 で、和食の調理業務をお任せいたします。
日本伝統を基本とした和食を会席スタイルで愉しめるダイニング「六つ喜」、一枚板の美しいカウンターで鮨を味わう鮨「藍寿（あいじゅ）」。日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう、研鑽を重ねています。
※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲
勤務時間・休日
6:00:00～22:00:00
【勤務地補足】
※勤務地の変更範囲：会社の定める勤務地範囲
【勤務時間補足】
■1ヶ月単位の変形労働時間制
■実働時間：8時間
■休憩時間：60分
■時間外労働：あり
【休日】
シフト制
【年間休日】108
【その他の休日休暇】■月間休日：9日
■ボランティア休職
■生理休暇
■看護休暇
■長期休暇制度：月間休日と別に、年間7日間の連続休暇を特別休暇として付与
【休日休暇に関する補足情報】■有給休暇：
・年間1日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
・入社直後から付与
・半日取得も可
・取得実績：年間平均10.6日(2025年度実績)
■育児休職（産前時差勤務、産前通院）
■産前産後休暇
受動喫煙防止措置事項
[喫煙室あり]
給与・待遇
年収：450万円 ～ 600万円
【給与補足】
■残業手当：あり
■給与改定：年1回
■賞与：年2回(一般職)、一部 管理職以上は年１回
■諸手当：
・地域手当
・職務手当
・深夜勤務手当
・時間外労働手当（1分単位で支給）
※能力等を考慮し、当社規程により決定します。
※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
※月給（月額）は固定手当を含めた表記です。
【試用期間】
■3ヶ月
※労働条件は本採用と同じ。契約期間の定めなし
休日・休暇
シフト制
【年間休日】108
【その他の休日休暇】■月間休日：9日
■ボランティア休職
■生理休暇
■看護休暇
■長期休暇制度：月間休日と別に、年間7日間の連続休暇を特別休暇として付与
【休日休暇に関する補足情報】■有給休暇：
・年間1日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります）
・入社直後から付与
・半日取得も可
・取得実績：年間平均10.6日(2025年度実績)
■育児休職（産前時差勤務、産前通院）
■産前産後休暇
福利厚生
【福利厚生・諸手当】
交通費支給,健康診断,社会保険完備,資格取得制度,退職金制度【その他の福利厚生・諸手当】
■OJT：入社後1～3ヶ月程
■教育研修制度（新入社員研修、フォローアップ研修、階層別研修、スキル研修など）
■自己啓発支援制度（英語力向上支援、ホテルビジネス実務検定受験支援など）
■直営保養所（軽井沢、京都嵐山、伊勢志摩）、全国の契約保養所
■福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」利用
■グループホテル旅館優待
■オリックス水族館（京都水族館、すみだ水族館）入館料割引
■オリックス保険サービス、保険加入割引
■オリックス・バファローズ、グループファミリー社員応援day（無料野球観戦／年数回）
■日帰り人間ドック（※被扶養者対象）、歯科検診費用補助制度、インフルエンザ予防接種費用補助制度【福利厚生・諸手当に関する補足情報】
■通勤手当：規定あり
■定年：60歳
■再雇用制度：65歳まで
応募・選考
高卒転職バンクによる職業紹介（許可番号 23-ユ-302907）の求人となります。
ご興味を持って頂いた方と面談を行い、希望される方にお仕事をご紹介いたします。
企業名
オリックス・ホテルマネジメント株式会社