職務内容
【業務内容】
■具体的な業務内容
入社直後は、店舗社員としての店舗業務全般に携わり、薬膳火鍋「OSHIDORI」について知って頂きます。
ホール・キッチンのお仕事を学んで頂き将来の店長として店舗運営全般の業務に従事いただきます。
・「OSHIDORI」ブランドの構築
・店内業務全般（調理・ホール・シフト管理等）
・売上・商品管理
・中期的なブランド戦略の構築
・アルバイト・パートの採⽤、店舗社員の指導教育・管理等
■得られるスキル：
1)ブランド構築・店舗運営能力
︓ ブランドコンセプトは維持しながら、ご自身のアイデアで店舗の内外装・販売促進企画などを提案していただきます。
「OSHIDORI」というブランドでの店舗展開はさらに加速していきますので、そうした中で、ブランド構築能力や新たなトレンドを生み出す力を身につけていただけると考えます。
2)店舗マネジメント能力
︓ 店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。
3)薬膳・美容・健康に関する知識
︓ 本格薬膳店ならではの薬膳に関する知識、これらの効能による美容・健康に関する知識を...