職務内容
らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンにて、工場運営と管理をお任せします。 まずは業務を覚えていただき、ゆくゆくは工場全体の管理監督・人材育成や組織作りをお願いします。 国内17店舗のAFURIのスープや具材を絶やさぬように、かつどの店舗でも同じ味を提供できるようにすることがCKのミッションです。 毎日、各店舗から何をどれくらい欲しいという注文がくるので、それに基づいて、1日約7000食～1万食の食材を作ります。 正社員は9名。アルバイトを含め50名ほどで進めています。 【具体的な仕事内容】 ・工場内オペレーションチェック ・生産管理 ・品質管理 ・予算、売上管理 ・部内スタッフマネジメント ・店舗との連携、調整業務 ※季節限定メニュー開発をすることもあります。 【仕事変更の範囲】 会社の定める業務...

職務内容
らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンにて、スープの仕込みをはじめとする調理をお任せします。 国内17店舗のAFURIのスープや具材を絶やさぬように、かつどの店舗でも同じ味を提供できるようにすることがミッションです。 毎日、各店舗から何をどれくらい欲しいという注文がくるので、それに基づいて、1日約7000食～1万食の食材を作ります。 正社員は9名。アルバイトを含め50名ほどで進めています。 上のポジションも空いているため、拡大中の会社で核になるポジションを目指せる環境です。 ◎業務内容変更の範囲 -雇入れ直後- ■短期的 ・スープ、チャーシューの仕込み →国産の丸鶏・魚介・香味野菜など厳選素材の下処理、スープに必要な昆布を計量する係、ネギやニンニクをきざむ係など、 工程ごとに担当がつき、みんなでスープを仕込みます。スープのチェック・管理は工場長が行ないます。 毎日5～6時間ほどかけてつくっています。 ・タレ・トッピングの仕込み →特製の塩ダレ・醤油ダレに加えて、メンマ、半熟の煮玉子、刻みネギ、白髪ネギなど、 全部で約20種類を調理・加工します。...

職務内容
らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンにて、工場運営と管理をお任せします。 国内17店舗のAFURIのスープや具材を絶やさぬように、かつどの店舗でも同じ味を提供できるようにすることがミッションです。 毎日、各店舗から何をどれくらい欲しいという注文がくるので、それに基づいて、1日約7000食～1万食の食材を作ります。 正社員は9名。アルバイトを含め50名ほどで進めています。 上のポジションも空いているため、拡大中の会社で核になるポジションを目指せる環境です。 【具体的な仕事内容】 衛生環境改善提案/生産性向上への取り組み/その他関連付随する業務 【仕事変更の範囲】会社の定める業務...

職務内容
らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を経営している当社。 ECサイトでは、らーめんを中心にお客様に「HAPPY」をお届けできるような多彩な商品を企画・販売しています。 本ポジションは、ECサイトの運営スタッフとして自社ECサイト・ECモールの運営業務全般を担当いただきます。 EC事業部には2名の社員が在籍おりますが、店舗へのシフトイン、撮影やデザイン業務など多岐にわたる業務をしております。 EC事業の更なる売上拡大を目指すため、専任としてEC運営業務全般をお任せできる方を探しています。 商品ページの作成や在庫管理、お客様対応などから始めていただきますが、 ゆくゆくは新商品・キャンペーンの企画にもチャレンジできる環境をご用意しています。 ◎業務内容変更の範囲 -雇入れ直後- ◎ECサイトの運営業務全般 ・商品ページ作成 ・商品在庫管理 ・商品撮影（カメラ知識のある方、歓迎） ・写真レタッチ（Photoshop 使用） ・商品説明書作成（Illustrator 使用） ・お客様対応（電話／メール） ・メルマガの送信 ・SNSアカウントの運用 ・キャンペーンの企画推進等 ・売上...